L’attività di Health Coaching che deriva dal Coaching si basa su una disciplina regolata dalla norma UNI 11601, la quale stabilisce il Coaching come un processo di partnership che mira a sviluppare il potenziale delle competenze utili a migliorare il benessere e i risultati che per persone intendono realizzare in ambito personale o professionale. L'Health coaching si differenzia dal Coaching tradizionale per i seguenti aspetti:

a) si focalizza sul benessere personale e organizzativo nei luoghi in cui sia possibile promuovere stili di vita salutari per i cittadini;

b) si rivolge anche alle professioni socio-sanitarie per aiutarne i titolari delle varie funzioni a migliorare il coinvolgimento attivo dei pazienti nel loro percorso di mantenimento del benessere personale, e rendere più efficace la comunicazione medico-paziente allo scopo di migliorare gli aspetti relazionali e praticare una maggiore umanizzazione delle cure;

c)  fornisce tecniche e strumenti per sviluppare il potenziale dei professionisti e del team, sia in ambito sanitario che nelle aziende e nei luoghi dove si pratica sport, meditazione e più in generale attività ricreative;

d) permette lo sviluppo delle competenze trasversali dei manager oltre che in ambito aziendale anche in quello sanitario (leadership, teamworking, comunicazione efficace, consapevolezza situazionale, etc...) senza intervenire né interferire in alcun modo su aspetti che riguardano la diagnosi, la clinica e la terapia dei soggetti che si rivolgono al personale sanitario.

L’Health Coaching esclude categoricamente qualsiasi tipo di intervento o pratica terapeutica, né si rivolge a pazienti, soggetti ammalati per alleviarne disagi fisici o mentali, essendo l’Health Coaching una pratica professionale finalizzata ad ampliare esclusivamente le competenze di performance delle persone e nelle organizzazioni.

Gli Health Coach AIHC pianificano, disegnano e rilasciano progetti educazionali e programmi di benessere socio-organizzativo che supportano le persone nell’adottare stili di vita funzionali al raggiungimento dei propri obiettivi di salute e benessere; inoltre, mediante leve di empowerment, gli Health Coach AIHC stimolano le persone nella gestione attiva della loro condizione di salute e nella pratica del benessere psico-fisico.